Apoteosi di profumi e sapori per la Fiera di San Baudolino

Prosegue questa domenica ad Alessandria la tradizionale Fiera di San Baudolino, un’apoteosi di profumi e sapori che si concluderà alle 19.30. Questa domenica i negozi saranno aperti e oltre alla prosecuzione , dalle 10 alle 12.30, di “San Baudolino Wines”, la consueta Mostra del Tartufo con premiazione alle 12 dei migliori Tuber Magnatum Pico. Tra le vie del cuore cittadino potrete apprezzare la varietà delle eccellenze del territorio esposte sulle bancarelle: tartufi,funghi, pane , focaccia , prodotti da forno preparati con il grano alessandrino e molto altro .

Alle ore 12.30 per gli amanti dei piatti della tradizione sarà possibile degustare, la zuppa di ceci di Merella ed il risotto alla zucca di Castellazzo Bormida mantecato al Montebore proposti dai ristoranti Losanna di Masio e Il Grappolo di Alessandria, mentre “I due buoi” propone la “Grande Bagna Cauda Di Luigi Bruni” (su prenotazione).

Tra gli eventi collaterali della festosa domenica di “San Baudolino”, la mostra “Due pesi e due misure” e la presentazione del libro di ricette tradizionali “Monferrato di gusto” realizzato dalla Camera di Commercio in collaborazione con Luigino Bruni.