A Penango torna la storica Sagra della trota cotta su pietra

PENANGO – Come da tradizione a Penango, paese dell’astigiano, sarà il pesce il protagonista del fine settimana. Infatti dal 31 luglio al 2 agosto nel borgo immerso tra le colline monferrine si terrà la 37^ edizione della  “Sagra della trota” , cotta su pietra.

Una manifestazione enogastronomica per buongustai e non solo, organizzata dalla Pro Loco di Penango, che celebra questa gustosa specialità d’acqua dolce cotta su pietra lavica.  Nel ricco menù oltre alla trota si potranno anche assaporare agnolotti al sugo di arrosto, carne alla griglia, carpionata mista, dolci tipici e altre delizie.

Inoltre durante la tre giorni di festa penanghese saranno la musica e i balli ad accompagnare i deliziosi piatti. Venerdì 31 luglio alle 21, serata danzante con la “Nuova Orchestra di Pino Mongioi”, mentre sabato 1 agosto, alle 21.30, intrattenimento musicale con la vintage band “B-Side” e infine, domenica 2 agosto, sempre alle 21.30, intrattenimento musicale con la Disco Dance dei “Non Plus Ultra”.