A Genova la “Festa dei Saperi e dei Sapori”: un connubio tra Liguria e Calabria

Redazione Mercoledì, 8 Maggio 2024 - 10:07

A Genova la “Festa dei Saperi e dei Sapori”: un connubio tra Liguria e Calabria

GENOVA – L’aroma inebriante della focaccia ligure si intreccia con i profumi intensi della ‘nduja calabrese: un connubio di sapori e tradizioni attende i visitatori nel cuore del Porto Antico di Genova. Sabato 11 e domenica 12 maggio, Piazza delle Feste si trasforma nel palcoscenico della “Festa dei Saperi e dei Sapori”, un evento che celebra l’incontro tra due eccellenze gastronomiche italiane: la Liguria e la Calabria.

Più che una semplice manifestazione culinaria, la Festa rappresenta un’esperienza multisensoriale che unisce le tradizioni letterarie e gastronomiche delle due regioni. I visitatori potranno immergersi in un percorso culturale che li condurrà alla scoperta dei libri e degli autori che hanno reso celebre la letteratura ligure e calabrese. Incontri con gli scrittori, laboratori di scrittura creativa e letture sceniche animeranno le giornate, offrendo al pubblico l’opportunità di approfondire la conoscenza del patrimonio letterario di queste terre.

Un viaggio tra i sapori

Accanto alla cultura, protagonista indiscussa sarà la gastronomia. Un percorso enogastronomico guiderà i visitatori alla scoperta delle specialità tipiche della Liguria e della Calabria. Dai prodotti freschi del mare ligure alle prelibatezze piccanti della Calabria, i visitatori potranno degustare i sapori autentici di queste due regioni, accompagnati da un’ampia selezione di vini locali.

La Festa dei Saperi e dei Sapori non si limita a celebrare la gastronomia, ma vuole anche promuovere uno stile di vita sano e consapevole. Saranno organizzati incontri con esperti di nutrizione e laboratori di cucina che insegneranno ai partecipanti come preparare piatti gustosi e salutari utilizzando ingredienti freschi e di stagione.

Un contributo al Terzo Settore

La manifestazione avrà anche un importante risvolto sociale. Parte dei ricavati saranno infatti devoluti a RinascitaVita, un’associazione genovese che si occupa della riabilitazione e del sostegno psicologico di pazienti post-comatosi e delle loro famiglie. L’obiettivo è quello di raccogliere fondi per l’acquisto di una nuova attrezzatura medico-sanitaria che permetterà di migliorare la qualità della vita dei pazienti assistiti. Un evento che coinvolgerà tutti i sensi, offrendo ai visitatori un’esperienza indimenticabile all’insegna del gusto, della cultura e della solidarietà.