TroviamoCiaTavola: le doti e le mille facce delle mele

RADIO GOLD – Per questa puntata di TroviamoCIAtavola, in collaborazione con la Confederazione italiana agricoltori, andiamo nell’azienda agricola Perla di Sebastiano Iapichello a Rocca Grimalda. Qui scopriremo che le mele, frutto dalle centinaia di varietà, servono anche per produrre anche il sidro e l’aceto. Il produttore spiegherà le caratteristiche, gli utilizzi e come riconoscere la qualità del prodotto.