“Il sale rosa? Ѐ semplicemente sporco”. Il chimico Bressanini sfata i falsi miti nel libro ‘Fa bene o fa male?’
RADIOGOLD – Il cioccolato fa bene o fa male? Possiamo bere l’acqua del rubinetto? Ci sono degli zuccheri migliori di altri?
Queste sono solo alcune delle tantissime domande che riceve ogni giorno Dario Bressanini, chimico e divulgatore (solo la sua pagina Instagram conta più di 500mila follower). Per rispondere ai tanti quesiti dei suoi seguaci e non solo, Bressanini ha scritto il suo ultimo libro “Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare“, in cui affronta con metodo scientifico molti dei falsi miti legati all’alimentazione e non solo. Dal sale rosa dell’Himalaya (che in realtà non proviene da lì) alle “miracolose” proprietà del cioccolato, ai microfoni di Radio Gold ha dato un assaggio dei contenuti della sua ultima fatica letteraria.
