CaliCentro: a Casale oltre 40 eventi in un mese all’insegna del gusto. Ecco il programma

CASALE MONFERRATO – Cento posti a sedere in più, un incremento a 10 mila coperti, le Pro Loco che salgono a 15, oltre 40 eventi in un mese e un nuovo e innovativo portale per raccontare e promuovere la Festa del Vino del Monferrato Unesco. Sono queste alcune delle novità per il mese settembre riguardo a CaliCentro, in programma a Casale il 17, 18, 19, 24, 25 e 26 settembre. “Purtroppo anche quest’anno abbiamo dovuto rinunciare alla Festa del Vino – ha sottolineato il vicesindaco Emanuele Capra -, ma come l’anno scorso non ci siamo né demoralizzati né fermati, anzi! Ed ecco quindi a presentare le molte novità di questo mese dedicato al vino, alla buona cucina e al nostro meraviglioso Monferrato Unesco”.

“Abbiamo confermato, e ampliato, il fortunato format di CaliCentro – ha invece spiegato il sindaco Federico Riboldi -, ma soprattutto, abbiamo voluto coinvolgere attivamente il ricco mondo dell’associazionismo, della cultura, del commercio e dell’intrattenimento per offrire un intero mese di iniziative ed eventi che possano valorizzare al meglio le molte eccellenze che il nostro territorio può offrire”.

Tra le novità più importanti la messa online di www.festadelvinodelmonferrato.it, non un semplice sito internet, ma un vero e proprio portale dedicato alla storica festa settembrina, per ripercorrere le tappe di quella che è diventata una delle attrattive più partecipate del Piemonte. “Un portale per viaggiare nel tempo – ha spiegato Emanuele Capra – e che sarà il punto di riferimento multimediale delle prossime Feste del Vino, ma già fondamentale per CaliCentro, dato che quest’anno per prenotare uno dei cinquecento posti a sedere al Castello ci si dovrà collegare a partire dal 10 settembre proprio a www.festadelvinodelmonferrato.it”.

Questi i numeri di CaliCentro:
– 500 posti a sedere
– 10.000 coperti in due fine settimana
– 15 Pro Loco

Gli orari:
– i venerdì, 2 turni per la cena dalle 19 alle 21 e dalle 21.30 alle 24.00;
– i sabati e le domeniche, 2 turni per il pranzo dalle 12 alle 13.30 e dalle 14.00 alle 16.00 e 2 turni per la cena dalle 19 alle 21 e dalle 21.30 alle 24.
Nelle stesse giornate sarà inoltre possibile acquistare i piatti e i vini da asporto per poterseli gustare anche a casa, presentandosi senza prenotazione il venerdì dalle 19 alle 22 e sabato e domenica dalle 12 alle 16.30 e dalle 19 alle 22.

Per partecipare ci si dovrà prenotare online collegandosi, a partire dal giorno 10 settembre, al sito www.festadelvinodelmonferrato.it: qui si troveranno le planimetrie con l’indicazione dei singoli tavoli prenotabili, in modo da poter scegliere il posto secondo le proprie preferenze. Pagando un diritto di prevendita minimo di 2,00 euro per un tavolo da 2 posti e di 4 euro per un tavolo da 4 posti, si potranno riservare fino a 2 o 4 tavoli per un totale di 8 posti a singola prenotazione. I tavoli da 4 posti sono presenti nel Cortile Cortese, nello Spalto Dolcetto e nel Torrione Grignolino.
Chi avesse difficoltà o problemi nella prenotazione, potrà recarsi con la propria carta di credito al Chiosco Iat all’interno del Castello del Monferrato, dove gli operatori aiuteranno nelle fasi di registrazione nei seguenti orari: dal 14 al 26 settembre da martedì a domenica dalle 10 alle 13 e da giovedì a domenica anche dalle 14.30 alle 18.

Una volta prenotato sarà sufficiente presentarsi al Castello del Monferrato almeno 15 minuti prima dell’ora di inizio del turno scelto con la ricevuta inviata via e-mail al termine della procedura di registrazione. La ricevuta non dovrà essere stampata, perché basterà averla sul proprio smartphone ed esibirla a richiesta del personale di accoglienza. Le prenotazioni rimarranno aperte fino a due ore prima di ogni turno. Una volta entrati, sarà possibile ordinare alla cassa unica i piatti e i vini scelti, recarsi al Wine Bar all’interno della Manica lunga per ritirare le bevande, accomodarsi al  proprio tavolo e attendere di essere serviti.

Sarà obbligatorio per i partecipanti agli eventi esibire il Green Pass (in forma cartacea o su smartphone), corredato da un valido documento di identità.

Oltre alle bevande a disposizione per i pasti si potrà acquistare a 5 euro il calice (con logo della manifestazione) da utilizzare durante tutti gli eventi di settembre. Con il bicchiere si riceverà anche la sacca portacalice e un buono omaggio per una degustazione (le successive saranno acquistabili a 3 euro l’una).

Nelle giornate di sabato e domenica sarà anche possibile partecipare a una serie di degustazioni a cura di m-ON e dell’Ais – Associazione Italiana Sommelier. Per conoscere nel dettaglio il programma e modalità di partecipazione: www.comune.casale-monferrato.al.it/settembre2021.

Venerdì 17 e sabato 18 settembre
Pro Loco Casale Popolo: Affettati misti € 4,00, Peperoni in bagna càuda € 4,00, Bis di antipasti (affettati +peperone) € 4,00, Insalata di trippa € 4,00, Trippa in umido con fagioli € 6,00, Patatine fritte € 3,00, Cheesecake all’uva € 3,00
Associazione Turistica Pro Loco La Tabarina della Piagera di Gabiano: Tris di antipasti (salamino al barbera, friciulin all’erba di S. Pietro, fagioli in umido alla Tabarina) € 5,00, Reginette al sugo di nocciole o al sugo della Tabarina € 5,00, Spezzatino di capriolo con polenta € 8,00, Dolce della Tabarina: torta di nocciole accompagnata da una crema di zabaione allo spumante € 4,00
Associazione Turistica Pro Loco di Mirabello Monferrato: Lasagnette della vigilia condite con bagna cauda € 5,00, Salamino ciucco con polenta o patate rustiche fritte € 6,00, patate rustiche fritte € 3,00, bunet con granella € 3,00
Associazione Turistica Pro Loco Mottese di Motta De’ Conti: Fritto misto piemontese € 10,00, Lingua in salsa verde € 4,50

Domenica 19 settembre
Associazione Turistica Pro Loco Casale Popolo: Affettati misti € 4,00, Peperoni in bagna càuda € 4,00, Bis di antipasti (affettati +peperone) € 4,00, Insalata di trippa € 4,00, Trippa in umido con fagioli € 6,00, Patatine fritte € 3,00, Cheesecake all’uva € 3,00
Associazione Turistica Pro Loco Sansalvatorese Vivacittà di San Salvatore Monferrato: Tagliolini al sugo di lepre € 7,00, Brasato € 9,00, Agnolotto fritto € 4,00, Patatine fritte € 3,00, Pesche ripiene € 4,00
Comitato Vecchia Porta Casale di Vercelli: Panissa vercellese € 5,00, Rane fritte € 8,50, Tartufata € 3,50
Associazione Turistica Polisportiva Quarti di Pontestura: Gnocchi ragù o formaggi € 6,00, Gran gnocco fritto con formaggi, marmellata e salumi monferrini € 7,00), Gnocco fritto incontra Nutella (Gnocco fritto con Nutella) € 4,00

Venerdì 24 e sabato 25 settembre
Pro Loco di Casale Monferrato: Agnolotti al sugo di brasato € 7,00, Agnolotti al sugo di carne € 6,00, Brasato con patate al forno € 9,00, Patate fritte € 3,00, Bunet € 4,00
Associazione Pro Loco di Giardinetto di Castelletto Monferrato: Stinco di maiale intero (600 gr circa) con patate al forno € 11,00, Stinco di maiale intero (600 gr circa) € 9,00, Patate al forno € 3,00), Torta alle nocciole € 4,00
Atsd Pro Loco di Pontestura: Agnolotti De.Co. Al ragù monferrino € 6,00, Battuta di carne cruda con scaglie di grana € 8,00, Torta De.Co di Pontestura € 3,00
Pro Loco di Balzola: Panissa balzolese € 5,00, Polenta e gorgonzola € 6,00, Pizza fritta con salumi € 5,00, Pizza fritta con Nutella € 3,00

Domenica 26 settembre
Pro Loco di Casale Monferrato: Agnolotti al sugo di brasato € 7,00, Agnolotti al sugo di carne € 6,00, Brasato con patate al forno € 9,00, Patate fritte € 3,00, Bunet € 4,00
Pro Loco di Cereseto: Gnocco fritto salato con salame cotto o con crema di gorgonzola € 5,00, Gnocco fritto dolce con crema alla nocciola € 5,00
Associazione Turistica Pro Loco di Grana: Selezione di carni crude monferrine € 8,00, Agnolotti d’asino con sugo d’asino € 7,00, Agnolotti agli spinaci con sugo burro e salvia € 5,00, Tiramisù € 3,00
Comitato Folkloristico Asiglianese di Asigliano Vercellese: Panissa vercellese € 5,00, Stufato d’asino con polenta € 7,50, Lumache in umido € 7,50, Biscotti Asianot con zabaione € 3,00
E per conoscere tutte le iniziative di settembre a Casale Monferrato: #Seguiilcalice (www.comune.casale-monferrato.al.it/settembre2021).