A Torino torna il Festival Coreano: due giorni tra K-pop, street food, mercatini e cultura asiatica

TORINO – Due giorni per immergersi nella cultura coreana tra K-pop, street food, mercatini, spettacoli, laboratori e tradizioni. Sabato 14 e domenica 15 novembre torna a Torino il Daebak Festival Coreano, che per la sua seconda edizione trasformerà gli spazi del Mercato Centrale Torino, in piazza della Repubblica 25, in un punto d’incontro per gli appassionati della Corea e per chi desidera scoprirne la cultura. Il festival sarà aperto sabato dalle 12 alle 22 e domenica dalle 10 alle 22, con ingresso libero e gratuito. Le masterclass e i workshop saranno invece a pagamento, con posti limitati e prenotazione necessaria.

Il nome dell’evento richiama la parola coreana “Daebak”, un’esclamazione utilizzata per esprimere entusiasmo e stupore davanti a qualcosa di straordinario. Dopo il successo della prima edizione, il festival proporrà un programma dedicato alla Corea contemporanea e tradizionale, spaziando dalla gastronomia alla musica, dalla cosmesi alla letteratura, fino alla danza e all’artigianato.

Street food coreano, cocktail e mercatini

Per tutta la durata dell’evento, al piano terra del Mercato Centrale sarà aperta La Bottega Coreana, uno spazio gastronomico temporaneo dedicato ai piatti più rappresentativi dello street food coreano. I visitatori potranno assaggiare il dakgangjeong, pollo fritto croccante e glassato, il bibimbap, piatto a base di riso e verdure, i mandu, ravioli proposti nelle versioni vegetariana e con pollo, e i tteokbokki, gnocchi di riso piccanti tipici della cucina coreana.

Accanto alle specialità gastronomiche ci sarà la Korean Cocktail Station, curata da Distillerie Brillo con la guida del mixologist Michele Marzella, che proporrà una selezione di drink ispirati alla Corea, dallo Spritz Kimchi al K-Pop Tonic, fino al bubble tea analcolico. Sabato 14 novembre, dalle 18.30, è inoltre prevista una Live Vinyl Session, con una selezione musicale tra korean cafe music, k-bossa, jazz, lounge e reinterpretazioni acustiche del K-pop.

Al primo piano sarà invece allestito il Korean Market, con espositori dedicati alla cosmesi coreana, ai prodotti gastronomici, all’artigianato, alle illustrazioni, all’abbigliamento e ai gadget, comprese le carte da collezione legate al mondo K-pop.

Laboratori di cucina, bellezza e tatuaggi

Il festival offrirà anche la possibilità di partecipare a masterclass di cucina coreana, della durata di circa due ore, organizzate negli spazi della Scuola di Cucina e dell’Aula Didattica. Tra le attività in programma ci saranno i laboratori dedicati al kkakdugi, il kimchi preparato con il daikon, a cura di Kimchi Pop, previsti sia sabato sia domenica. Ogni partecipante potrà preparare e portare a casa il proprio barattolo di fermentati.

Spazio anche alla preparazione dei tteokbokki, dei kimbap, rotoli di riso e verdure, e dei mandu, i tradizionali ravioli coreani fatti in casa. Per gli appassionati di bellezza saranno organizzati, in entrambe le giornate, workshop dedicati alla K-beauty, con test per individuare il proprio tipo di pelle, approfondimenti sui dieci passaggi della skincare coreana e dimostrazioni pratiche delle tecniche di applicazione dei prodotti.

Nelle Antiche Ghiacciaie sarà inoltre allestito il Tattoo Korean Corner, con cinque artisti dello studio milanese The White Whale Tattoo Society, fondato nel 2018 da Matteo Nangeroni e Klaudia Makota. Durante le due giornate lavoreranno dal vivo Picci.ink (Paolo), specializzato in fine line e microrealismo, Fabio Pillon, esperto di realismo e ritratti, Alba Buscemi, con i suoi disegni floreali e botanici, Myriam Moroni, dedicata alle illustrazioni e ai motivi floreali, e Nomepropriodipersona.ink (Verdiana), con creazioni ispirate al surrealismo illustrativo.

Sabato 14 novembre tra lingua, tradizioni e letteratura coreana

La giornata di sabato 14 novembre sarà dedicata anche alla scoperta delle tradizioni culturali della Corea. Nello Spazio Fare, al secondo piano, si terrà un workshop di lingua coreana con Mariangela Lucia, docente dell’Università di Torino, durante il quale i partecipanti potranno imparare le basi dell’alfabeto Hangeul e scrivere il proprio nome sulla tradizionale carta wongoji.

Tra gli appuntamenti figurano anche un laboratorio dedicato al tè coreano, guidato dalla tea sommelier Jordie Confortini, con preparazione dal vivo e degustazione del tè dell’isola di Jeju, e un’attività di decorazione in madreperla con Nata di Sonè, che permetterà di personalizzare uno specchietto tradizionale.

In entrambe le giornate, nell’area Market al primo piano, sarà inoltre possibile partecipare alla Hanbok Experience con Kotalia.it, per indossare il tradizionale abito coreano. L’esperienza sarà aperta a donne, uomini e bambini.

Uno degli appuntamenti culturali principali di sabato sarà la conferenza “K-Lit: oltre il K-pop e i K-drama – Alla scoperta della narrativa coreana contemporanea”, prevista dalle 16.30 alle 18. L’incontro, organizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Torino e l’Istituto Sejong, vedrà protagoniste la professoressa Giuseppina De Nicola e la traduttrice Sara Bochicchio, che accompagneranno il pubblico alla scoperta della letteratura coreana contemporanea, attraverso autori come Han Kang e Hwang Sok-yong. La partecipazione sarà gratuita, con accredito su prenotazione online.

Domenica 15 novembre spazio al K-pop con gare, spettacoli e balli

Domenica 15 novembre il protagonista sarà il K-pop, grazie alla collaborazione con Torino Comics. Il secondo piano del Mercato Centrale ospiterà una giornata dedicata alla musica e alla danza coreana, con workshop, competizioni, spettacoli e attività aperte al pubblico.

Si comincerà alle 10 con i workshop di danza condotti dai giudici della K-Pop League Italia, pensati per chi desidera imparare le coreografie dei propri gruppi preferiti. Alle 13 spazio alle famiglie con uno spettacolo ispirato al mondo di KPop Demon Hunters, seguito da un momento di incontro con le Huntrix.

Dalle 14.30 alle 16.30 si svolgerà il contest dedicato ai solisti della K-Pop League Italia, mentre dalle 16.30 alle 17.30 sarà il momento del Random Play Dance, durante il quale i partecipanti potranno ballare sulle coreografie dei brani K-pop proposti a sorpresa.

Dalle 17.30 alle 19 sono previste le premiazioni e le esibizioni dei finalisti, accompagnate da uno showcase con crew e performer ospiti. La giornata proseguirà dalle 19 alle 21 con quiz, giochi e attività a premi dedicate al mondo degli idol coreani.

Il Daebak Festival Coreano sarà quindi un’occasione per conoscere e vivere da vicino le diverse espressioni della cultura coreana, con attività rivolte sia agli appassionati sia a chi desidera avvicinarsi per la prima volta a questo mondo. L’accesso al festival sarà gratuito, mentre per partecipare alle masterclass e ai workshop sarà necessario acquistare il proprio posto e prenotarsi in anticipo.