Al ristorante Trueasy di Alessandria nuove portate di pesce e tutti i giorni la speciale paella “contemporanea”

ALESSANDRIA – L’estate arriva in anticipo al ristorante “Trueasy” di Alessandria. Con la bella stagione il locale in Corso Acqui 299, al quartiere Cristo, aggiunge nuovi piatti a base di pesce al menù per un viaggio nel gusto che porta il mare nei vostri piatti e vi farà sentire in spiaggia anche se rimarrete in città.

Tra piatti della “cucina contemporanea”, tutti rigorosamente fatti in casa e rivisitati con un tocco di originalità, il giovane titolare del ristorante Erik Truisi e il suo staff hanno deciso di aggiungere la paella. Il piatto tipico spagnolo conquista una posizione fissa tra “i primi” del locale e lo troverete tutti i giorni. “Trueasy”, però, “non è il solito ristorante” e quindi non aspettatevi “la solita paella”.

“Sarà una paella a modo nostro” precisa Erik Truisi che, come sempre, si è affidato all’abilità tra i fornelli e alla creatività dello chef Edoardo Trocca per dare un tocco giovane e ancora più gustoso e scenografico al piatto. Ovviamente la paella non sarà l’unica portata di mare nel nuovo menù estivo del ristorante al quartiere Cristo di Alessandria. Anche tra gli antipasti e i secondi troverete gustose proposte a base di pesce per completare il vostro viaggio culinario verso il mare ed Erik Truisi è già pronto a consigliarvi le migliori bottiglie di vino per creare l’abbinamento perfetto per esaltare tutti i sapori.

E se amate i piatti di “terra” di certo non vi mancherà la scelta, a partire dalle proposte ormai di punta di “Trueasy”: l’uovo alla carbonara e le tagliatelle con il sugo alla napoletana, senza dimenticare gli agnolotti. Rigorosamente “fatti in casa” sono anche i dessert per chiudere in dolcezza il vostro pranzo o la vostra cena da “Trueasy”, aperto dal mercoledì alla domenica a cena e venerdì, sabato e domenica anche a pranzo.

Per gustare la paella, le nuove portate di mare e tutti gli altri piatti della cucina contemporanea di “Trueasy” è consigliata la prenotazione al numero 380 342 5204.
E come sempre, per restare sempre aggiornati sul menù, visitate anche le pagine Facebook e Instagram del ristorante.