L’allarme listeria arriva anche ad Alessandria: morto un uomo di 80 anni

ALESSANDRIA – L’allarme listeria, dopo i tre decessi riscontrati tra il dicembre del 2021 e il giugno 2022 in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna, coinvolge anche Alessandria. La patologia colpisce chi mangia alimenti contaminati, ed è provocata da un batterio definito “ubiquitario” che può essere presente nel suolo, nell’acqua e nella vegetazione e può contaminare diversi alimenti come, latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte, insaccati poco stagionati. La principale via di trasmissione per l’uomo è però quella alimentare, come confermato dai tre casi registrati finora in Italia, cui si aggiunge quello alessandrino, riportato da Repubblica. La testata nazionale riporta infatti il ricovero d’urgenza all’Ospedale di Alessandria, avvenuto il 25 settembre 2022, di un uomo arrivato in gravi condizioni. La sua situazione si sarebbe complicata rapidamente anche a causa dell’età, 80 anni, per terminare purtroppo con il decesso del paziente. Le indagini, riporta ancora Repubblica, hanno permesso di scoprire che l’uomo aveva comprato dei wurstel, un alimento spesso mangiato crudo dall’ottantenne.

Ora le indagini dovranno appurare se l’uomo sia deceduto per colpa del ceppo St 155, che ha già provocato la morte di altre tre persone nei mesi scorsi. Le verifiche, effettuate dal gruppo di lavoro istituito dal Ministero della Salute per fronteggiare la diffusione del batterio, avevano infatti rilevato una correlazione tra alcuni dei casi clinici e la presenza del ceppo di Listeria ST 155 in wurstel a base di carni avicole prodotti dalla ditta Agricola Tre Valli – IT 04 M CE. La presenza è stata confermata anche da campionamenti effettuati presso lo stabilimento. Come riferisce il Ministero della Salute era così scattato il ritiro dei prodotti alimentari da parte degli operatori mentre l’azienda ha avviato tutte le misure a tutela del consumatore con il ritiro dei lotti risultati positivi (1785417 e 01810919) e, in applicazione del principio di massima precauzione, di tutti quelli prodotti prima del 12 settembre 2022. Ha inoltre messo in atto una comunicazione rafforzativa di quanto già indicato sui prodotti direttamente nei punti vendita. “Al momento sono in atto ulteriori indagini anche su altre matrici e su altri tipi di prodotti che potrebbero essere correlati ai casi umani di listeriosi”.

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