Tutti “a pranzo” da Benedetta Parodi

ALESSANDRIA – La sua città è sempre nel cuore e ogni volta che può ritorna volentieri. Lei è Benedetta Parodi, star della tv e punto di riferimento per chi ama cucinare in modo semplice e con la certezza di non sbagliare. Oggi, martedì 11 dicembre, sarà nel capoluogo nell’ambito delle iniziative dedicate al Natale. Presenterà infatti, a Palazzo Monferrato, in via San Lorenzo, alle 18.30, il suo ultimo libro “A pranzo da me“, 150 nuove ricette golose e originali da non perdere. Insieme a lei ci sarà l’esperto ittico e chef Davide Valsecchi.

A PRANZO DA ME
Chi va a pranzo da Benedetta lo sa bene: ogni portata che offre ai suoi ospiti è il risultato di tanta curiosità e di tutta la fantasia che ha a disposizione. Perché in cucina non è importante solo saper dosare correttamente gli ingredienti ma anche e soprattutto essere capaci di accostarli, indovinando quali sapori saranno esaltati, quali consistenze daranno più soddisfazione al palato e quali colori renderanno più invitante il piatto. E quindi ecco più di 150 nuove, buonissime ricette di Benedetta, tutte fotografate da lei e riunite a seconda degli alimenti con cui sono state preparate, in perfetto stile Parodi. Di seguito l’intervista realizzata lunedì da Sandro Marenco.