Sabato 12 e domenica 13 novembre la Fiera di San Baudolino ad Alessandria

ALESSANDRIA – Sabato 12 e domenica 13 novembre ad Alessandria torna il tradizionale appuntamento autunnale con la Fiera di San Baudolino. Nel fine settimana della festività del Santo Patrono le eccellenze agroalimentari della provincia di Alessandria, e non solo, saranno in vetrina e tante iniziative animeranno la città.

Sabato e domenica nelle vie del centro troverete bancarelle con tanti prodotti enogastronomici: tartufi, vino, funghi, salumi, formaggi, ortofrutta, cioccolato, miele e altri prodotti tipici.

Nelle due giornate della Fiera di San Baudolino si potranno visitare il Museo “Alessandria Città delle Biciclette” in via San Lorenzo 21, dove è allestita anche la mostra “Biennale d’Arte Omnia” (orari dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19 con ingresso gratuito). Per la due giorni di San Baudolino, l’azienda speciale CulturAle aprirà ai visitatori anche le sale del Museo Civico a Palazzo Cuttica, in via Parma 1, e il Marengo Museum a Spinetta Marengo (orari sabato e domenica dalle 15 alle 19).  Sempre sabato e domenica sarà possibile partecipare alle visite guidate a Palatium Vetus, in piazza della Liberà, a cura della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria (dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 19).

Sabato 12 novembre, alle 18, nei locali di Alessandria che aderiscono all’iniziativa della Condotta Sloe Food di Alessandria, si potrà gustare l’Aperitivo di San Baudolino con Raviolotto” che abbinerà un assaggio di agnolotti o ravioli di un pastificio alessandrino a un vino o una birra o un cocktail suggerito dai bartender.

A chiudere la serata di sabato 12 novembre sarà, alle 21.15, il concerto LiRiCa Trio a Palazzo Monferrato, a cura dell’associazione “F. Chopin”.  Livia Rotondi al violoncello, Rita Mascagna al violino e Caterina Arzani al pianoforte eseguiranno musiche di Mozart, Beethoven, Grieg (ingresso gratuito).

Domenica 13 novembre il cuore della Fiera di San Baudolino 2022 sarà la Camera di Commercio di Alessandria. Dalle 9 alle 19, il cortile in via Vochieri 58 si trasformerà nella “La corte del gusto”. Troverete bancarelle dove acquistare tartufi e prodotti agroalimentari tradizionali di eccellenza, l’Associazione Artigiani Panificatori della provincia di Alessandria proporrà assaggi e vendita di prodotti da forno, pane, focaccia e biscotti appena sfornati dalle abili e sapienti mani di fornai alessandrini.

Sarà presente un punto informativo della “Settimana della ricerca” organizzata dall’Azienda Ospedaliera Santi Antonio e Biagio di Alessandria, dalla Fondazione Solidal e da Solidal per la Ricerca.

Dalle 11 alle 12 si terrà la tradizionale “Mostra del tartufo” che culminerà, alle 12, con la premiazione del miglior esemplare unico, del miglior gruppo di tartufo bianco, del miglior gruppo di tartufo nero e del miglior cercatore.

Dalle 12 alle 14 la Condotta Slow Food di Alessandria proporrà alcuni piatti tipici, come la zuppa di Ceci di Merella, i Salamini di Mandrogne, bolliti come vuole la tradizione, abbinati ad un gustoso contorno di Cavolo di San Giovanni stufato, accompagnati da un bicchiere di vino rosso del territorio, oltre alle Focacce della Fiera, salate e dolci o pensate per l’evento: con Salamino di Mandrogne e Cavolo di San Giovanni o con il Cardo Gobbo di Nizza M.to in bagna cauda.

Dalle 15.30 nella Sala Castellani della Camera di Commercio di Alessandria si terrà la “La fabbrica di Giallo come il Miele”, storico laboratorio di idee dell’Associazione Culturale Amici ed ex Allievi del Liceo Scientifico Galileo Galilei di Alessandria, con la presentazione della X edizione del corso di formazione “I più fragili tra i più deboli / Giallo come il miele”.  Si tratta di una rete virtuosa di Enti pubblici locali e privati, istituti scolastici, associazioni in collaborazione con D.D. 5° Circolo Alessandria, Liceo Scientifico Galilei e Università del Piemonte Orientale, destinato ai docenti di ogni ordine e grado. Direttore del corso sarà la dott.ssa Lorenza DAGLIA – Dirigente Scolastico Liceo Scientifico G. Galilei di Alessandria.   Aprirà il corso martedì 22 novembre 2022 il prof. Luciano Valle, Filosofo, Docente di etica che approfondisce da anni le tematiche etiche legate all’ambiente, a partire dal suo libro Albert Einstein – Il progetto di un nuovo umanesimo. Modalità di erogazione: tutte le lezioni si terranno da remoto, in modalità sincrona (per nfo: ipiufragilitraipiudeboli@gmail.com– www.ipiufragilitraipiudeboli.it ; www.facebook.com/ipiufragilitraipiudeboli).

Alle 16, nella Sala Michel della Camera di Commercio è poi in programma “Dolci sapori – Degustazione guidata di vini aromatici accompagnati da dolci artigianali”. Ingresso gratuito con una capienza massima di 20 persone per ogni sessione (per partecipare all’evento occorrerà prenotarsi compilando il form presente sul sito www.asperia.it )

Alle 17.30 nella Sala Michel, alle 17.30, seguirà “Assaggi Vivaci – Degustazione guidata di Freisa, vitigno dell’anno per la Regione Piemonte, e vini vivaci.  Ingresso gratuito con una capienza massima di 20 persone per ogni sessione (per partecipare occorre prenotare compilando il form presente sul sito www.asperia.it)

Sempre domenica 13 novembre, oltre alle bancarelle con i prodotti agroalimentari, nel centro di Alessandria troverete anche il Gruppo Alpini Alessandria “Domenico Arnoldi” che dalle 12 alle 15, in piazza Marconi, distribuirà agnolotti, salamini alla griglia, il “Panino dell’Alpino” a seguire le “Frittelle dell’Alpino Ramognini” fino ad esaurimento. Il ricavato andrà in beneficienza ad Associazione alessandrine.

Nella Sala del Broletto di Palatium Vetus, in Piazza Libertà 28, alle 15 si terrà l’incontro con l’autore e convegno su Aldo Ferraris “La musica strumentale nel secondo 800” a cura dell’Associazione “F. Chopin”. Ingresso gratuito.

La Fiera di San Baudolino è organizzata dal Comune di Alessandria, con la collaborazione della Camera di Commercio di Alessandria-Asti,  della Regione Piemonte, delle Associazioni di categoria del commercio, agricoltura e artigianato (ASCOM Confcommercio, CONFESERCENTI, CIA, Coldiretti, Confagricoltura, CNA, Confartigianato), di #Weconf, di Slow Food Alessandria, dell’Associazione Panificatori della provincia di Alessandria e dell’Associazione Culturale Amici ed ex Allievi del Liceo Scientifico Galileo Galilei di Alessandria.

“L’edizione 2022 della Fiera di San Baudolino − dichiarano il Sindaco di Alessandria Giorgio Abonante e l’Assessore al Commercio Giovanni Berrone – rappresenta un’occasione importante per l’intera Comunità alessandrina poiché celebra e valorizza elementi di prim’ordine assolutamente distintivi del nostro contesto locale.

Sicuramente la dimensione del commercio trova in questa fiera un momento di particolare esaltazione: un valore che caratterizza la Fiera di San Baudolino fin dalle sue origini e che vede Alessandria una realtà storicamente rilevante proprio per la sua vocazione di centro del commercio della Pianura Padana. A fianco del commercio non possiamo poi dimenticare l’altra grande peculiarità del nostro territorio così strettamente legata al Settore Primario e alle eccellenze agricole ed enologiche, confermate anche nella presente edizione 2022 dall’autorevole presenza dei principali Soggetti associativi rappresentativi delle nostre imprese agricole e vitivinicole. Un posto speciale ha inoltre, e non potrebbe essere diversamente, un altro grande protagonista dell’autunno: il tartufo a cui è dedicata anche quest’anno l’immancabile prestigiosa Mostra-mercato regionale.

D’altra parte la Fiera di San Baudolino è di per sé un momento significativo, non solo perché fa diretto riferimento al Santo Patrono di Alessandria, ma anche perché ha un respiro che si allarga anche al di là dei confini comunali per raggiungere e valorizzare l’intero territorio provinciale. In questo senso va dato atto del meritorio ruolo svolto dalla Camera di Commercio anche in questa occasione così come dell’attenzione dell’Amministrazione Comunale a sostenere convintamente la Fiera di San Baudolino 2022: un’occasione straordinaria per attirare nella nostra città, Capoluogo di Provincia, tanti ospiti e presentare il meglio delle nostre eccellenze in un fine settimana, quello del 12 e 13 novembre, che si preannuncia veramente molto attrattivo.”

 “La Fiera di San Baudolino – dichiara Gian Paolo Coscia, Presidente della Camera di Commercio di Alessandria-Asti – ritorna anche quest’anno a rappresentare un’occasione importante per promuovere il territorio alessandrino con tutte le sue eccellenze agroalimentari. E’ ormai tradizione, da ben 36 anni, ritrovare nelle vie del centro e presso il cortile della Camera di Commercio molti espositori del settore enogastronomico che attirano un pubblico sempre più numeroso, affezionato o comunque attento a gustare prodotti tipici di qualità, non solo provenienti dalla provincia di Alessandria.  Fondamentale per la realizzazione di questa iniziativa è stata la sinergia creatasi fra istituzioni, associazioni ed operatori di tutti i settori dell’economia alessandrina, che insieme si sono adoperati per fare di questa rassegna un evento sempre più attraente e qualificato, che contribuisce a diffondere la conoscenza delle migliori produzioni del territorio.  Desidero ringraziare tutti questi preziosi compagni di viaggio: il Comune di Alessandria, le Associazioni di categoria del commercio, dell’agricoltura e dell’artigianato e tutti coloro che hanno lavorato con noi per condividere e migliorare la formula della rassegna”.