18 Novembre 2022
16:23
Bergamo: degrado in cucina e cibo avariato, denunciata titolare sushi-bar
BERGAMO – Nuovo sequestro di cibo avariato in un ristorante di Bergamo. La polizia locale del Comune di Bergamo lo ha messo a segno dopo l’intervento in un sushi-bar in Via Angelo Mai, lo scorso 16 novembre.
Gli inquilini del condominio hanno infatti allertato le autorità, per via dello sgradevole odore nelle aree comuni dell’edificio dove trova sede il ristorante. All’ingresso degli agenti, accompagnati dal personale di Ats Bergamo, lo stato della cucina del locale ha giustificato immediatamente l’odore sparso per il palazzo, visto lo stato di degrado e incuria in cui versavano i locali.
Il personale del comando di via Coghetti ha trovato materie prime (soprattutto tranci di salmone e pezzi di carne, ma non solo) prive dei necessari e obbligatori riferimenti di tracciabilità e in pessimo stato di conservazione (poiché ritrovate all’interno di un abbattitore spento). La polizia locale ha quindi sporto denuncia nei confronti della titolare del ristorante, visto il concreto rischio per la salute dei residenti nel condominio e dei frequentatori del sushi-bar.
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