Gattinara, l’enoteca che racconta la storia del vino e del territorio

VERCELLI – Umberto Stupenengo, direttore dell’Enoteca Regionale di Gattinara e dell’Alto Piemonte, presenta i vini e il territorio anche in relazione agli accostamenti con la cucina locale. L’Enoteca svolge, inoltre, azioni di conservazione e documentazione degli aspetti culturali, storici, turistici della zona vinicola dell’Alto Piemonte, dove la coltivazione della vite è una tradizione sin dal III secolo d.C.