Gli scarti del vino sono una risorsa: se ne parla a Vignale

VIGNALE MONFERRATO – A Vignale Monferrato questa domenica 13 ottobre 2024, a Palazzo Callori, dalle 15.30, si parlerà di come trasformare i sottoprodotti del vino, come i raspi, in risorsa. Un modo per dimostrare come l’economia possa diventare più sostenibile e circolare. Ne parliamo con Alberto Maffiotti, coordinatore del dibattito.

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