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giugno, 2019

08giu10:00Il consiglio del giorno"Di Gavi in Gavi" diventa Festival10:00 Borgo di GaviCategoria:Feste e Sagre

GAVI – Da venerdì 7 a domenica 9 giugno il borgo medioevale di Gavi aprirà le proprie corti alla manifestazione “Di Gavi in Gavi” che quest’anno, per la prima volta, diventa “Festival” per un percorso alla scoperta della tradizione enogastronomica del territorio. Saranno tre giorni di incontri, dibattiti, degustazioni, abbinamenti “Vino & Cibo”, “Arti e Cultura” e convivialità. Madrina d’eccezione sarà la conduttrice Antonella Clerici.

Programma della giornata.

Alle 10.00, nella tenuta La Lomellina di Gavi, si terrà la Masterclass Gavi & Chabis con Gianni Fabrizio (Guida Gambero Rosso) e Alessandro Torcoli (Civiltà del bere). Alle 15.00 ci sarà la Masterclass Il Piemonte Bianco con Antonio Paolini (Gruppo Espresso) e, alle 17.00, La Masterclass Il Gavi a Tavola con Andrea Gori (Intravino, Trattoria da Burde). Le Masterclass con i grandi nomi della Cucina Italiana sono un’opportunità per conoscere la longevità, le tipologie, gli abbinamenti del Gavi Docg. Prenotazione online fino a 50 posti.

Alle 20.30, nel Chiostro del Santuario di Nostra Signora delle Grazie di Gavi, sarà servita una Cena di Gala a cura dello Chef pluripremiato Andrea Ribaldone che, per l’occasione, preparerà una cena per esaltare la versatilità del Gavi Docg in abbinamento a raffinate ricette dell’alta cucina internazionale.

Quando

(Sabato) 10:00

Dove

Borgo di Gavi

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