Fulvio Marino, il panettiere della tv: “Una pizza piemontese? Toma, salame cotto ed erbette”
ALESSANDRIA – Panettiere mugnaio: è questa la definizione che ama dare di sé Fulvio Marino, responsabile delle panetterie Eataly e volto noto della tv grazie a programmi come “È sempre mezzogiorno” e “Nel forno di casa tua”. Martedì 9 maggio è stato ospite dell’evento di fine giornata della rassegna Librinfesta: nei locali della ristolibreria “Il Moscardo”, ha presentato il suo libro “Pizza per tutti“, dialogando con Mirko Oropallo, docente di comunicazione internazionale e organizzatore di eventi enogastronomici. Ai microfoni di Radio Gold ha raccontato qualcosa in più sul suo nuovo progetto librario e sulla sua idea di pizza.
