La torta tenerina sarà la protagonista su RadioGold e RadioGold Tv con Samuele Calzari

ALESSANDRIA – Nuovo dolce appuntamento questa mattina alle ore 9.40 sulle frequenze di RadioGold (FM 88.8 E 89.1) e su RadioGold TV (canale 654 del Digitale Terrestre). Samuele Calzari, pastrychef milanese, in questo nuovo episodio di Gold Morning, condotto da Franco Tasca, ci racconta come preparare la golosissima torta tenerina. Questo dolce, tipico della città di Ferrara, si presenta con una fragrante crosticina esterna e una morbida consistenza fondente al suo interno. Ingrediente principe della torta è il cioccolato fondente. In dialetto ferrarese veniva anche chiamata “Torta Taclenta” o “Torta Tacolenta“. Insomma, un dessert semplice ma dal successo garantito.