Dal 18 al 20 maggio Anteprima Grignolino & Co. Al Castello di Casale gusto, cultura e musica

CASALE MONFERRATO – È tutto pronto per la 2° edizione di Anteprima Grignolino & Co, il tributo al vino autoctono più identificativo del Monferrato casalese. Dal 18 al 20 maggio al Castello di Casale Monferrato starete “a tu per tu” con i vignerons, si terranno masterclass e convegni scientifici e non mancheranno cibo, cultura e musica.

Ad arricchire l’evento, domenica 19 maggio alle 10,30 nella Sala Marescalchi, si terrà un focus tecnico-scientifico per approfondire i temi della salute della vite con il Progetto Pilota su 204 vigneti alessandrini condotto dal Consorzio di Difesa Alessandria sulla Flavescenza Dorata e per affrontare  le nuove disposizioni di legge legate all’etichettatura, con la soluzione digitale per gestire la lista  ingredienti e i valori nutrizionali nelle etichette.

Tra le novità di questa nuova edizione di Anteprima Grignolino & Co, l’angolo dedicato ai “Vini Ospite”, con il Timorasso e il Monferace. Poi, l’inserimento di una nuova giornata dedicata all’Ho.re.ca. e ai giornalisti/blogger di settore.

Gran apertura sabato 18 maggio, con la serata giovane di eno-food in musica con Dj Set Vinly  Set by Frsnts&Friends, per un programma rock classic, pop, disco, funky e house. Durante la serata, Banco d’Assaggio curato da Ais e produttori nella corte del Castello del Monferrato con food a cura dell’Enoteca Regionale del Monferrato.

Domenica 19 maggio (in orario 11-19): A tu per tu con i produttori con Banchi d’Assaggio nella corte e nella Manica Lunga del Castello, food dell’Enoteca Regionale del Monferrato e visite al Centro Nazionale delle DOC Andrea Desana.

Lunedì 20 maggio (in orario 10,30-13,30): Masterclass guidata dal Presidente di Ais Piemonte Mauro Carosso e dall’enologo Mario Ronco sui vini tutelati dal Consorzio e sui campioni della  vendemmia 2023 riferiti ai diversi areali di produzione, per scoprire il vino che verrà (prevendita ticket online. Info/prenotazioni: info@gowinet.it .

L’evento si inserisce in un anno di grandi eventi celebrativi per il Monferrato enoico quali sono; i  primi 10 anni di Patrimonio Unesco Monferrato degli Infernot nell’ambito dei Paesaggi Vitivinicoli Langhe-Roero e Monferrato; i 50 anni della doc Grignolino; i 60 dalla nascita delle  prime doc italiane; i 100 anni dalla morte di Federico Martinotti di Villanova Monferrato  (inventore del Metodo Martinotti e dell’introduzione del freddo in enologia).  Evento organizzato dal Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese con la regia di Go Wine e in collaborazione con Ais Casale Monferrato ed Enoteca Regionale del Piemonte nell’ambito delle iniziative Gran Monferrato e Alto Piemonte Città Europea del Vino 2024 e col  patrocinio della Città di Casale Monferrato.