A Giardinetto la “Cena dei Rabatòn”: sabato 14 marzo tradizione, musica e convivialità

GIARDINETTO – Una serata all’insegna della tradizione gastronomica alessandrina e della convivialità. Sabato 14 marzo la Pro Loco di Giardinetto organizza “La Cena dei Rabatòn… e non solo”, appuntamento dedicato ai sapori del territorio che si terrà a partire dalle  20 nell’Area Verde “Geometra Franco Ricaldone” di Giardinetto (Castelletto Monferrato).

Protagonisti della serata saranno i rabatòn, tipico piatto della tradizione piemontese a base di ricotta e spinaci, ma il menù prevede molte altre specialità della cucina locale. La cena inizierà con antipasto contadino, per poi proseguire con rabatòn, pasta e fagioli, salamino “ciucco” con cipolla caramellata e patatine fritte, per concludere con il dolce accompagnato da acqua e caffè. Il costo della cena è di 28 euro (vini esclusi).

È previsto anche un menù dedicato ai bambini al prezzo di 13 euro, con prosciutto cotto, pasta al pesto, cotoletta di pollo con patatine, dolce e bibita in lattina.

Dopo la cena, la serata continuerà con la musica e la danza grazie all’intrattenimento di Lu Netti e Gigi Chiappin, per trasformare l’evento in un momento di festa e aggregazione per tutta la comunità. I posti sono limitati ed è richiesta la prenotazione al 339 6948656 oppure via mail a piergiorgioconte@libero.it.