Due ristoratori multati a Gavi e Novi Ligure

NOVI LIGURE – La notte tra il 4 e il 5 novembre i Carabinieri di Novi Ligure, nell’ambito di un servizio finalizzato al controllo di bar e ristoranti, con la collaborazione del NAS di Alessandria e del Nucleo CC Cinofili di Volpiano (TO), hanno denunciato in stato di libertà il gestore di un ristorante di pesce, situato nel comune di Gavi, poiché all’interno dell’esercizio venivano riscontrate delle carenze igienico sanitarie, sanzionate per 4000 euro, e la tentata frode in commercio per non aver apposto le schede del manuale di corretta prassi igienica nei locali e dato le dovute informazioni sull’abbattimento batterico sui menù. Nel Comune di Novi Ligure è stato invece sanzionato il gestore di un noto ristorante sito in strada del Turchino, per carenze igienico sanitarie. Inoltre i Carabinieri hanno riscontrato la presenza di circa 50 kg di alimenti scaduti, che sono stati sequestrati. L’ammontare delle sanzioni elevate è di 2000 euro.