Riso e natura in scena su Rai 1: domenica la Lomellina protagonista a “Linea Verde”

PROVINCIA DI PAVIA –  Le risaie si estendono a perdita d’occhio, specchi d’acqua che riflettono il cielo autunnale della Lomellina, dove il tempo sembra rallentare e ogni gesto agricolo è una celebrazione della terra. Domenica 6 ottobre, alle 12:20 su Rai 1, “Linea Verde” porterà questo angolo d’Italia tra i più antichi e affascinanti sugli schermi, in una puntata che promette di raccontare non solo la bellezza, ma l’anima di un territorio intriso di storia e tradizione.

Immaginatevi a Vigevano, mentre Peppone, Livio Beshir e Margherita Granbassi camminano sotto le volte imponenti del Castello Visconteo Sforzesco. Lì, tra le pietre che parlano di cavalieri e duelli, si apre Piazza Ducale, elegante, immutabile, come un quadro del Rinascimento. Ma il vero protagonista di questo viaggio è il riso, il “re bianco” che domina le campagne circostanti e che, in questo periodo, sta per essere raccolto. Ogni chicco è frutto di fatica, esperienza, e di un legame profondo con la natura. Le risaie, immerse nel silenzio, diventano vive sotto le mani dei coltivatori, che accompagnano il grano dal campo alla tavola, passando per le antiche riserie, dove il riso viene lavorato con cura artigianale.

In questa puntata, “Linea Verde” ci conduce lungo il Ticino, le cui acque riflettono i colori dell’autunno, fino alla città di Mortara, famosa per la carne d’oca. L’aroma si diffonde nell’aria, richiamando antiche tradizioni culinarie, mentre le mani sapienti degli artigiani trasformano questo prodotto in una vera e propria eccellenza gastronomica.

Ma non finisce qui. La bicicletta e la canoa diventano i mezzi per esplorare la Lomellina più selvaggia, in un viaggio che mescola storia e natura. E come potrebbe mancare il risotto? Un piatto che diventa celebrazione con lo chef Sergio Barzetti, pronto a rivelare i suoi segreti nella cucina del riso, accompagnato dalla Confraternita del Risotto, simbolo della passione che lega queste terre al cereale più amato al mondo. Un viaggio da non perdere, che promette di far sognare e assaporare l’Italia più autentica. Puntate il vostro orologio per le 12:20, e lasciatevi trasportare.