Una torta a favore dell’Ucraina: l’idea de La Focacceria di Alessandria

ALESSANDRIA – Le terribili scene di guerra che arrivano dall’Ucraina hanno colpito tutti noi. Anche La Focacceria di Alessandria di spalto Marengo 107, che dal 18 marzo ha deciso di scendere concretamente in campo, nel suo piccolo, a sostegno della popolazione ucraina. Lo ha fatto con un dolce tipico di quelle zone, la Yabluchnyk, una sorta di torta di mele con crumble di zucchero di canna e di cannella. Il ricavato della vendita di queste tortine sarà interamente devoluto all’associazione Time4life che si occupa principalmente di assistenza all’infanzia e attiva in questi tempi di guerra soprattutto in Ucraina. A oggi sono state vendute oltre 50 tortine e non appena si arriverà al centinaio di vendite verrà erogato il primo bonifico nella speranza, spiega La Focacceria, che sia il primo di una lunga serie a sostegno di queste persone.